Barrique

Lange ist es her, dass in Luxemburg Weinfässer aus luxemburgischer Eiche hergestellt worden sind — dies obwohl die luxemburgischen Wälder bis heute das Material dafür liefern. Die Herausforderungen, denen sich der Winzerverband mit diesem Projekt stellte, waren vielfältig: ‑Bestandsaufnahme der luxemburgischen Eichenpopulation ‑Erstellung eine Ursprungslabels mit der entsprechen Nachvollziehbarkeit und Kontrolle ‑Wissenschaftliche Begleitung des Projektes durch das CRP Lippmann ‑Ausbau der ersten Weine in den Barriques in Zusammenarbeit mit mehreren Winzern. Marc Weyer, Winzer und Vorsitzender des Winzerverbandes, wird uns die Entstehungsgeschichte und den Verlauf des Projektes erzählen. Film: ​„Barrique“ von Tom Hynek (Sprache Lux./Deutsch, 100′) ​“Barrique” erzählt das Projekt von der Auswahl der Eiche über die Verarbeitung zur Barrique bis hinein in den Weinkeller. Entstanden ist eine Hommage an die Natur, die Jahreszeiten und den Menschen, an die Eiche und den Wein.