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Marché Eat it #10

Luxembourg Street Food Festival
© Mike Zenari

La vie avant les food trucks, c’est comme la vie avant Internet : on a du mal à se souvenir de comment c’était. Depuis que le concept a explosé, on a vu sortir de ces cuisines ambulantes quantité de délicieuses recettes originales et inventives. Une véritable révolution culinaire grâce à laquelle on a dit adieu aux frites trop pâles et aux burgers sans goût. Ça mérite bien un festival !

Le Parvis des Rotondes accueille déjà la 10e édition du festival préféré des gourmands et des gourmets à la recherche du meilleur de la street food. Peu importe qu’on soit carnivore, flexitarien, végétarien ou végane, le festival met tout le monde d’accord sur un point : la bonne nourriture, c’est la vie !

Édition après édition, le festival tente de limiter son impact sur l’environnement. C’est pourquoi tous les plats, desserts et en-cas sont servis dans des emballages biodégradables. Pour diminuer la quantité de déchets produits, l’utilisation de l’ECOBOX est vivement encouragée.