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Speisen und Getränke der Buvette
© Fotos: Kiki Jost

Abkürzungen
(V.) Vegan (VE.) Veggy (:b) Buvette Favourite

Allergene
1. Glutenhaltiges Getreide / 2. Schalentiere / 3. Ei / 4. Fisch / 5. Erdnüsse / 6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse / 7. Milch und laktosehaltige Erzeugnisse / 8. Schalenfrüchte / 9. Sellerie / 10. Senf / 11. Sesamsaat / 12. Sulfite, Schwefeldioxid /13. Lupinen /14. Weichtiere

Lunch >11:00 – 14:00

Burger of the month _ 15,00€

(:b) (1, 3, 7)

  • Briochebrot, Feigenmayonnaise, Hackfleisch, gebratene Gänseleber, Rucola, Confit aus roten Zwiebeln

Rotondes _ 9,50€

(:b) (1, 7)

  • Hausgemachtes Brot, Rindersteak (160 g) aus der Region, Cheddar-Käse, hausgemachter Ketchup, gegrillter Speck, Salat

Butternut _ 12,00€

(V.) (1, 7, 10)

  • Hausgemachtes Brot, Butternut-Kürbis-Risotto-Patty, vegane Trüffelmayonnaise, frische Champignons, Gemüse

Fresh homemade fries _ 3,50€

  • Mit einer Sauce der Wahl: Hausgemachter Ketchup, hausgemachte Sauce Andalouse (3, 10), hausgemachte Mayonnaise (3, 10), Senf

Extra sauces _ 0,50€


Salat _ 3,50€


Falafels _ 9,00€

  • 12 hausgemachte Falafel mit einer Sauce aus Sojajoghurt und Minze

Homemade gnocchis _ 12,50€

(1, 7, 8)

  • Gnocchis, Speck, Grünkohlpesto, Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft, Mandeln

Autumn pumpkin curry _ 13,50€

(V.) (1)

  • Hokkaido, Kichererbsen, Blumenkohl, Kokosmilch, rotes Curry, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Rucola, hausgemachtes Matlouh-Brot

Baked sweet potatoes _ 12,50€

(VE.) (7, 11)

  • Süßkartoffeln, gekochte Rote Beete, Sesam, Pinienkerne, Chili, Schnittlauch, Minze, Frischkäse

Falafel hummus bowl _ 16,50€

(VE.) (1, 6, 7)

  • Hausgemachter Hummus, Falafel & Matlouh-Brot, Tomaten, Zwiebeln, grüner Salat, Feta, Oliven

Ginger soy salmon bowl _ 16,50€

(4, 11)

  • Reis, Edamame, Lachsfilets, kandierter Ingwer, geraspelte Karotten, Frühlingszwiebeln

Dinner >18:00 – 22:00

Burger of the month _ 15,00€

(:b) (1, 3, 7)

  • Briochebrot, Feigenmayonnaise, Hackfleisch, gebratene Gänseleber, Rucola, Confit aus roten Zwiebeln

Rotondes _ 9,50€

(:b) (1, 7)

  • Hausgemachtes Brot, Rindersteak (160 g) aus der Region, Cheddar-Käse, hausgemachter Ketchup, gegrillter Speck, Salat

Butternut _ 12,00€

(V.) (1, 7, 10)

  • Hausgemachtes Brot, Butternut-Kürbis-Risotto-Patty, vegane Trüffelmayonnaise, frische Champignons, Gemüse

Fresh homemade fries _ 3,50€

  • Mit einer Sauce der Wahl: Hausgemachter Ketchup, hausgemachte Sauce Andalouse (3, 10), hausgemachte Mayonnaise (3, 10), Senf

Extra sauces _ 0,50€


Falafels _ 9,00€

  • 12 hausgemachte Falafel mit einer Sauce aus Sojajoghurt und Minze

To share >18:00 – 00:00

Jeder Dip wird mit 3 Stück hausgemachtem Matlouh-Brot serviert: 1 x Naturbrot, 1 x Olive, 1 x Tomate/​Basilikum


Hummus (V.) _ 4,00€


Chicken curry (3, 10) _ 6,00€


Aubergine and courgette caviar (V.) _ 6,00€


Extra homemade matlouh bread (3 pieces) _ 2,00€

Getränke

fritz-kola
fritz-kola black (0,20) _ 3,00€
fritz-kola white (0,20) _ 3,00€

fritz-limo
Lemon (0,33) _ 3,50€
Orange (0,33) _ 3,50€
Honigmelone — honeydew melon flavour (0,33) _ 3,50€
Apfel-Kirsch-Holunder — apple, cherry and elderberry (0,33) _ 3,50€

fritz-spritz
Bio-Apfelschorle — bio organic cloudy sparkling apple (0,33) _ 3,50€
Bio-Rhabarberschorle — bio organic sparkling rhubarb (0,33) _ 3,50€

Mate
fritz-mate (0,33) _ 3,50€

Iced Tea homemade (0,30) _ 3,50€

Säfte
Ramborn Apple Juice (0,33) _ 3,50€
Ramborn Pear Juice (0,33) _ 3,50€

Tonic
Fever Tree Tonic (0,20) _ 4,00€

Wasser
Viva (0,50) _ 4,00€
Rosport Blue (0,50) _ 4,00€
+ Sirup _ 0,50€

Simon
Pils _ 3,00€ / 3,50€ / 6,00€
Noël _ 3,50€ / 4,00€ / 6,50€
Okult (bio) _ 4,00€ / 4,50€ / 7,50€
Wëllen Ourdaller _ 4,50€ / 5,00€ / 8,00€
IPA _ 4,50€ / 5,00€ / 8,00€

Panaché _ 3,00€ / 3,50€ / 6,00€
Amer (Picon) Beer _ 4,00€ / 4,50€ / 7,50€

Simon
Simon 0.0 _ 3,50€
Simon 0.0 Lime Ginger _ 4,00€
Simon Ourdaller Hanna _ 4,00€

Echternacher Brauerei
Echternacher Hellen _ 4,00€

Belgian Beer
Lupulus _ 5,50€
Chouffe Blonde _ 5,50€
Chouffe Cherry _ 5,50€
Duvel _ 5,50€

Wolff Brewing Co.
Natural Selection (IPA) _ 5,50 €
La Duchesse Libertine _ 5,50 €
Wanderlust (Session) _ 5,50 €

Poppels Pale Ale (bio) _ 6,50€

Gusswerk Glutenfree Lager (bio) _ 6,50€

Riedenburger Horny Betty (bio) _ 6,50€

Ramborn
Original _ 6,00€

Aperol Spritz _ 10,00€

Hugo _ 10,00€

Campari _ 6,00 €

Campari Soda _ 8,50 €

Camapri Orange _ 8,50 €

Martini white / red _ 6,00 €

Ricard _ 6,00 €

Knut Hansen _ 12,00€

Knut Hansen 0.0 _ 8,00€

Opyos Dry Gin _ 12,00€

Opyos Sloe Gin _ 12,00 €

Supa Saya _ 12,00 €

Bombay _ 10,00 €

Wakelter (Clos du Fourschenhaff) _ 10,00 €

Mojito _ 10,00€

Moscow Mule _ 10,00€

Caipirinha _ 10,00 €

Cuba Libre _ 11,00€

Hunnegdrëpp _ 3,50€

Jägermeister _ 3,50€

Berliner Luft _ 3,50€

Vodka _ 3,50€

Vodka Soft _ 8,50€

Whisky Soft _ 8,50€

Rhum Soft _ 8,50 €

Weißwein
Rivaner Krier-Welbes (bio) _ 4,50€ / 28,00€
Chardonnay Bianco Poggio Santa Maria _ 6,00€ / 32,00€
Pinot Gris Krier-Welbes (bio) _ 7,00€ / 38,00€

Rotwein
Umbria Rosso Poggio Santa Maria _ 6,00€ / 32,00€
Montelungo Merlo Poggio Santa Maria _ 7,00€ / 38,00€

Roséwein
Martavello Rosato IGT (Duca della Corgna) _ 6,00€ / 32,00€

Crémant
Le Castel Krier-Welbes (bio) _ 8,00€ / 35,00€

Rum
Havana _ 7,00€
Diplomatico res. Excl. _ 13,00€
Zacapa 23Y _ 13,00€

Whisky
Jack Daniels _ 6,00€
Donven’s Rye 5Y._ 09,00€
Donven’s Rye 7Y._ 11,00€
Lagavulin _ 16,00€

Vodka
Absolut _ 6,00€
Grey Goose _ 8,00€
Beluga Gold _ 18,00€

Kaffee _ 3,00€

Espresso _ 2,80€

Doppelter Espresso _ 4,00 €

Cappuccino _ 3,80€

Latte macchiato _ 4,00€

Heiße Schokolade _ 4,00€

Orangen-Ingwer-Tee (Lebensbaum) _ 3,00€

Kamillentee (Lebensbaum) _ 3,00€

Grüner Tee (Lebensbaum) _ 3,00€

Schwarzer Tee (Lebensbaum)_ 3,00€

Frischer Pfefferminztee _ 4,00€

Frischer Ingwertee _ 4,00€